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”ジャパン・ケーキショー東京”日本一獲得のシェフが手がける、和のボンボンショコラセット
広島市にある、和ショコラ専門店「カカオ果＆Cacao Lab Color」。
日本家屋を改装した、庭園を望むイートインスペースのある店舗は、オーガニックカカオとこだわりの和食材を使用した生ケーキ、焼き菓子を求めて訪れるお客様で賑わっています。
このお店は、もともと和菓子が大好きだったシェフ・松下栄樹さんが、ヒルトン大阪をはじめ国内外のペストリーシェフを務めた腕前を活かし、和の食材の魅力を存分に引き出した洋菓子を展開しているお店。
その中でもボンボンショコラは、ショコラで日本一を取った松下さんの技術が詰め込まれたお店を代表するもの。
店内には、抹茶やほうじ茶などを使用した人気のお茶シリーズから、はちみつ梅などの一風変わった組み合わせまで、和食材とチョコレートが見事に融合したショコラがずらりと並んでいます。
この「御重」は、そのショコラを20粒、美しい箱に収めたスペシャルなセット。
大切な方へのプレゼントに、ご自身へのご褒美に、ぜひいかがですか？
チョコレートの最適保存温度は15〜18度ですが、冷暗所での保管も可能です。
夏場など冷蔵庫での保存の場合、お召上がり前には常温に戻してから、口の中でじっくり溶かしてお召し上がりいただけるとより美味しく感じます。
【セット内容】
ボンボンショコラ 20種 × 1粒
※ お渡し用の手提げ袋を同梱可能です。
ご希望の場合は注文画面下部の備考欄にご記入ください。
※ 種類はお任せください。
＜ボンボンショコララインナップ＞
【アレルギー情報】
乳成分・大豆・アーモンド・小麦
【賞味期限】
お届け日から20日後
【配送形態】
クール便(冷蔵）
【出品者プロフィール】
エムズ合同会社 カカオ果 松下英樹
大阪ヒルトンホテルや南海サウスタワーホテル、マカオタワー・マカオなどのペストリーシェフを務めた。製菓専門学校を立ち上げ、ジャパンケーキショーで銅メダルや世界大会日本代表銀メダル、チョコレート工芸菓子部門日本一と賞を獲得。その後合同会社を設立、現在は和ショコラ専門店、焼き菓子＆ドライフラワー専門店の２店舗を構える。
