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よがんす白竜自家製ポルケッタ（ローストポーク）を味わう
レストランで使用しているイタリアで幻の豚と言われる「チンタセネーゼ」のバラ肉を、自家栽培のハーブ（バジル・オレガノ・ローズマリー）、広島県産レモンまたは柚子とイタリアの天日海塩を巻き込んでじっくり焼き上げました。
【セット内容】
ポルケッタ（約200g）×3個
【商品の特徴】
レストランメニューで使用している「チンタセネーゼ」は、甘さを感じるほどの旨味がある豚肉です。
そのバラ肉に、自家栽培のハーブや地元産のレモン（または柚子）、イタリアの天日海塩を巻き込んだ自家製のポルケッタは、旨味がたっぷり！
道の駅よがんす白竜では、パニーニに使用しています。
【おすすめの食べ方など】
湯煎で解凍し、フライパンなどで軽く焼いてお召し上がりください。
ステーキのようにそのまま食べていただくのがおすすめです。
【配送形態】
クール便（冷凍）
道の駅よがんす白竜
白竜湖畔に建つ美しい洋風建築の道の駅です。石窯焼きピッツァをはじめ、地元と本場の厳選素材を使用した創作イタリアンが楽しめるレストランの他、レンコン、桃、はと麦など特産品を販売しています。「おどろき、よろこび、くつろぎ」から感動を作り出す道の駅をコンセプトに、「見たことない」道の駅を目指しています。
【駅長から一言！】
広島空港から車で20分、広島県のほぼ中央にある小さな道の駅です。四季折々の美しい景色とここにしかない商品、料理をお楽しみいただけます。
