ベストファーマー認定!上川さんのプレミアム米「銀シャリこしひかり」3kg ほかほかに炊ける竹炭付き
米・食味鑑定士協会が主催する「米・食味分析コンクール」でベストファーマーに認定され、プレミアム米の称号を持つのが作木町の農家・上川孝司さんのお米。
上川さんの田んぼには、わさびも自生する清らかな山の湧き水が引き込まれ、ミネラルたっぷりの木酢を撒かれます。これによって田が柔らかくなり、稲がしっかり根を張るのです。
米は甘み、しっかりとしたねばりが自慢。さらに竹炭と一緒に炊くと遠赤外線効果によってお米の内部に熱が伝わり、より一層ふっくら&ほくほく感が増します。
【セット内容】
こしひかり米 精米3kg + 竹炭 少々
【商品の特徴】
三次では希少なプレミアム米です。ぜひ竹炭を入れて軟水で炊いてみてください。旨味がグンと増しますよ。贈り物にもどうぞ!
【その他PR】
竹炭は米2合に対して1片入れるのが適量。洗って乾かせば2ヶ月間その効果が続きます。この竹炭も上川さんが焼いたものです。
道の駅ゆめランド布野
広島県北では随一の、広大な敷地面積を誇る道の駅です。川辺での休憩スポットや道の駅周囲は、ランニングや散歩コースとしてドライブ途中の憩いの場となっています。ヘルシーでベジタブルな「ふるさと惣菜バイキング」、ジェラートアイスの製造工場併設で出来立てのアイスが味わえます。食材は布野ふれあい市場で販売している三次市布野町・作木町で生産された採れたての農産物を使っており、昔なつかしのお惣菜メニューや郷土料理を揃えています。
【駅長から一言!】
「布野ふれあい市場」「まるごと布野のアイス屋さん」、そして市場で販売する採れたて野菜を使った「ふるさとバイキング」のレストランを備えています。すぐ近くには川遊びのできる親水公園や「カフェ陽だまり(林産館)」もあり、新鮮な空気とともにゆったりとした時間を満喫してください。