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《ふぉレスト君田》わさび漬 2本セット ★送料込み(一部地域を除く)★
2,500円(税185円)
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《ふぉレスト君田》わさび漬 2本セット ★送料込み(一部地域を除く)★
2,500円(税185円)
ご飯にもお酒にも!君田の清流からうまれた味
君田町を流れる清涼な川で育った天然の沢わさび。春の収穫時にこの沢わさびの葉と茎を刻んで塩漬けし、そこに吉祥味噌、もろみ味噌をからめて、マスタードでピリリと味付け。そうしてでき上がったのが「わさびもろみ漬け」です。味噌のやさしさとわさびの辛味がうまくブレンドされ、どこか懐かしい素朴で上品な味わい。「ふぉレスト君田」の料理にも登場する人気商品です。



【セット内容】
わさびもろみ漬け(180g) 2本セット



【商品の特徴】
現在「わさびもろみ漬け」を作っているのは地元・君田町の「みどりグループ」の皆さん。作業を分担しながら手作業で丁寧に作られています。この製品が開発されたのは45年ほど前。沢わさびを育てているのはメンバーの一人の下山優治さんで、毎年200kgほど収穫されています。



みどりグループ 代表・松本寛治さん、橋本四十六さん、下山優治さん


【その他PR】
ほかほかの炊きたてごはんにのせて、もろきゅうや冷奴のトッピングに。焼きしいたけや卵かけご飯にのせるのも一興。もちろんそのまま食べてお酒のつまみにしても最高です。ご飯にもつまみにも合う逸品です。



道の駅ふぉレスト君田
日帰り入浴・君田温泉「森の泉」を有する道の駅。自然の中に溶け込むロケーションにあり、霧里ポークを味わえるレストランや地元の新鮮な特産品を販売する「おはよう市」、「はらみちを美術館」も隣接し多くのリピーターが訪れています。
人里離れた緑深き郷で、たまには、肩の力を”ふっ”とぬいてみませんか。

【駅長から一言!】
君田温泉「森の泉」は、全国でも珍しい良質の重曹泉で、お肌をなめらかにすると言われることから、「つるつるお肌が蘇る美人の湯」として知られています。食事処では、県北名物のワニ料理(三次ではサメのことをワニと呼びます)など、三次の郷土料理を味わうことができます。宿泊施設もあるので、滞在してゆっくりのんびり、日頃の疲れを癒してはいかがでしょうか。

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