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《ゆめランド布野》料理長厳選・布野ふれあい市場 冬の鍋野菜セット(味噌付き) ★送料込み(一部地域を除く)★
3,000円(税222円)
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《ゆめランド布野》料理長厳選・布野ふれあい市場 冬の鍋野菜セット(味噌付き) ★送料込み(一部地域を除く)★
3,000円(税222円)
総料理長のお見立て! 冬を楽しむ鍋野菜セット(味噌付き)
豊かな山々と清流に恵まれた三次市布野地区。清らかな水と盆地特有の寒暖差によって、三次の農産物は旨味と甘みがぎゅっと凝縮しています。「布野ふれあい市場」では三次の気候が育んだおいしい農作物が、生産者の手によって毎日出荷されています。
冬になるとおしくなるのが大根や葉野菜、ねぎ、ジャンボ椎茸など。その野菜の旨みを引き出すのはやはり三次の味噌!冬を楽しむ鍋にぴったりの野菜と味付け用味噌をセットにしました。



【セット内容】
毎日農家から届く新鮮な冬野菜。鍋にぴったりな野菜を「ふるさと惣菜ランチバイキング」総料理長が厳選したお野菜と、道の駅ゆめランド布野推奨品のご当地味噌、「合鴨農法米味噌」のセットです。お野菜の内容は変わるため何が届くかはお楽しみに!





【三次発・味噌仕立ての冬鍋】
だしに白菜、きのこ、ジャンボ椎茸、大根、白ネギ、人参、ジャンボニンニクを煮立たせて、味噌で味付け。鶏肉や豚肉、白身魚、ツミレを入れてもおすすめです。シメはもちろん味噌雑炊!麺を入れると味噌ラーメン風にもなりますよ。

【シェフからひと言】
レストラン「ふるさと惣菜ランチバイキング」 総料理長 河内達規(カワチ タツノリ)さん
「冬の夜を暖かく過ごせる鍋料理はいかがですか。白菜、春菊、大根、椎茸…。旨味が凝縮した布野の山の幸を、私が厳選してお届けします。何が届くのか、楽しみに待ってくださいね」。



道の駅ゆめランド布野
広島県北では随一の、広大な敷地面積を誇る道の駅です。川辺での休憩スポットや道の駅周囲は、ランニングや散歩コースとしてドライブ途中の憩いの場となっています。ヘルシーでベジタブルな「ふるさと惣菜バイキング」、ジェラートアイスの製造工場併設で出来立てのアイスが味わえます。食材は布野ふれあい市場で販売している三次市布野町・作木町で生産された採れたての農産物を使っており、昔なつかしのお惣菜メニューや郷土料理を揃えています。



【駅長から一言!】
「布野ふれあい市場」「まるごと布野のアイス屋さん」、そして市場で販売する採れたて野菜を使った「ふるさとバイキング」のレストランを備えています。すぐ近くには川遊びのできる親水公園や「カフェ陽だまり(林産館)」もあり、新鮮な空気とともにゆったりとした時間を満喫してください。

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